Συνταγές

Εγγραφή στο Ροή Συνταγές
Ενημερώθηκε: πριν από 45 λεπτά 4 δευτερόλεπτα

Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα

Παρ, 06/30/2017 - 11:14
Φτιάξτε πολύχρωμη σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα....

Λεμονοπιτα (Lemon pie)

Πέμ, 06/29/2017 - 09:14
Μια καταπληκτική συνταγή για λεμονόπιτα ή για...

Τσιπούρα ψητή

Πέμ, 06/29/2017 - 09:14
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Πλένουμε τις τσιπούρες και...

Πίτα με ανθότυρο

Πέμ, 06/29/2017 - 09:14
Μια καταπληκτική συνταγή για πίτα με ανθότυρο....

Ριζότο με κοτόπουλο

Πέμ, 06/29/2017 - 09:14
Αυτή εδώ είναι μια συνταγή για πεντανόστιμο...

Μπάμιες στο φούρνο

Πέμ, 06/29/2017 - 09:14
Μια απλή και καλή συνταγή για μπάμιες στο φούρνο...

Φιλέτο κοτόπουλο με σως γιαουρτιού και ρύζι

Πέμ, 06/29/2017 - 09:14
ΜΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ. ΓΡΗΓΟΡΗ...

Κοτόπουλο με σάλτσα λεμονιού και ρύζι μπασμάτι

Πέμ, 06/29/2017 - 09:14
Αυτή εδώ είναι μια πολύ ελαφριά και πολύ γευστική...

Σκαλτσούνια νηστίσιμα

Πέμ, 06/29/2017 - 09:14
Τα σκαλτσούνια είναι ένα νηστίσιμο παραδοσιακό...

Το εύκολο παστίτσιο της Ελένης

Πέμ, 06/29/2017 - 09:14
Θα φτιάξουμε ένα σχετικά εύκολο παστίτσιο με...

Ψωμί, χωρίς ζύμωμα, στη γάστρα

Πέμ, 06/29/2017 - 09:14
Θέλετε να φτιάξετε στο σπίτι σας ψωμί ζεστό,...

Φαγητά που βοηθούν στη μνήμη, την ομορφιά και την αντιγήρανση

Κυρ, 04/23/2017 - 22:14

Το φαγητό είναι απόλαυση, αλλά ορισμένες τροφές έχει αποδειχτεί ότι βοηθούν στην υγεία, την ομορφιά, την αντιγήρανση αλλά και τη μνήμη! Ας δούμε μερικες από αυτές τις τροφές, και γιατί βοηθάνε τόσο πολύ.
Για παράδειγμα, τα μήλα είναι ιδανική τροφή για να καταπολεμήσετε τη χοληστερίνη, την πίεση, την υπεργλυκαιμία, τις καρδιοπάθειες, την όρεξη, τον καρκίνο, τους ιούς κλπ.

Γεμιστά της μαμάς

Κυρ, 04/23/2017 - 12:14

Το όνειρο με νύφη είναι διφορούμενο, γιατί ερμηνεύεται εντελώς διαφορετικά ανάλογα με το αν είδατε τη νύφη μόνη, ευτυχισμένη ή δυστυχισμένη ή ακόμα κι αν εσείς που είδατε το όνειρο με μια νύφη είστε άντρας ή γυναίκα.

Λαγάνα εύκολη

Κυρ, 04/23/2017 - 12:14

Η παραδοσιακή λαγάνα έχει την τιμητική της αμέσως μετά τις απόκριες. Οι φούρνοι είναι γεμάτοι από αυτό το ξεχωριστό είδος ψωμιού, αλλά μπορούμε πολύ εύκολα να φτιάξουμε και στο σπίτι με αυτήν την απλή συνταγή.

Παίρνουμε ένα μεγάλο μπωλ και κοσκινίζουμε σιγά σιγά το αλεύρι μας.

Παράλληλα, ρίχνουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και την ανακατεύουμε καλά να γίνει ένα ομοιογενές διάλυμα.

Ρίχνουμε σιγά σιγά το διάλυμα της μαγιάς στο κέντρο του αλευριού.

Πεντανόστιμο ψαρονέφρι ρολό με δαμάσκηνα στην κατσαρόλα

Κυρ, 04/23/2017 - 12:14

Ας δούμε μια σχετικά απλή συνταγή για να φτιάξετε ρολό από χοιρινό ψαρονέφρι με γέμιση από δαμάσκηνα. Είναι πολύ νόστιμο και μαγειρεύεται σε μιάμιση ωρίτσα στην κατσαρόλα. Μην σας φοβίζει, θα έχετε ένα γλυκό-αλμυρό αποτέλεσμα. 

Καταρχήν ανοίγετε τα φιλέτα ψαρονέφρι στα δύο με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Τοποθετείτε ανάμεσα από πέντε δαμάσκηνα. 

Κλείνετε το κάθε ψαρονέφρι και το δένετε με τον σπάγγο.

Σε μια βαθιά και καλή κατσαρόλα, λυώνετε σιγά σιγά 1 κουταλιά βούτυρο.

Βάζετε το ψαρονέφρι στην κατσαρόλα και το τσιγαρίζετε μέχρι να πάρει λίγο χρώμα.

Φανουρόπιτα (με επτά υλικά)

Κυρ, 04/23/2017 - 12:14

Η συνταγή για φανουρόπιτα στην παραδοσιακή μορφή της.

Σε μια μεγάλη λεκάνη, ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μας μέχρι η ζύμη μας να γίνει ένας παχύς χυλός.

Αν θέλουμε, προσθέτουμε μια κούπα σταφίδες και καρύδια.

Λαδώνουμε ένα ταψί , βάζουμε μέσα τη ζύμη σαν κέικ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα.

Για να δούμε αν η φανουρόπιτα είναι έτοιμη, τη τρυπάμε με ένα μαχαίρι - πρεπει να είναι σχετικά στεγνό όταν βγει.

Μπορούμε αν θέλουμε να πασπαλίσουμε τη φανουρόπιτα μας με ζάχαρη άχνη ή με σουσάμι.